Prosegue l’impegno del periodico di Ateneo nel voler informare i propri lettori, oltre la comunità accademica, con temi di attualità, non solo medico scientifica. La pubblicazione vuole proporre vari spunti di discussione e riflessione, nonché di approfondimento delle proprie attività di studio e ricerca.
In questo numero, che affronta trasversalmente i temi della nutrizione umana e dell’alimentazione, sarà possibile anche leggere approfondimenti sulla Pandemia da Covid 19, e le interviste al sottosegretario alla Salute, Andrea Costa, e al presidente della Mediterranean Health Foundation, Francesco Vaia.
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